乙炔，分子式C2H2，俗稱風煤和電 石氣，是炔烴化合物系列中體積小的一員，主要作工業(yè)用途，特別是燒焊金屬方面。乙炔在室溫下是一種無色、易燃的氣體。純乙炔是無臭的，但工業(yè)用乙炔由于含有硫化 氫、磷化 氫等雜質，而有一股大蒜的氣味。